Pelatihan Dalgona Coffee di Lapas Narkotika Jakarta
Jumat, 15 Desember 2023, Mahasiswa Pendidikan Masyarakat TA. 2021 menyelenggarakan Pelatihan Dalgona Coffee di Lapas Narkotika Jakarta. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bentuk project based learning pada mata kuliah Manajemen Kursus dan Pelatihan. Mahasiswa yang terlibat sebanyak 16 (enam belas) peserta dengan ditemani dosen pengampu, yaitu Prof. Durotul Yatimah, M.Pd. dan Retno Dwi Lestari, M.Pd. Kegiatan ini bekerjasama dengan PKBM Pandu Belajar Mandiri yang dipimpin oleh Pak Rusli.
Untuk memasuki ruang pelatihan di Lapas Narkotika Jakarta, seluruh barang bawaan dititipkan, kecuali perlengkapan pelatihan. Para mahasiswa pun mengikuti prosedur pemeriksaan terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar tidak ada barang berbahaya yang masuk ke dalam Lapas Narkotika Jakarta.
Ruang pelatihan yang digunakan sangat memadai. Seluruh peserta berjumlah 17 (tujuh belas) orang. Peserta dibagi menjadi 3 (tiga) kelompok kecil yang ditemani oleh masing-masing 4 fasilitator dari mahasiswa. Dalgona Coffee dipilih sebagai materi pelatihan karena memiliki potensi usaha di Masyarakat. Minuman kopi yang berasal dari Korea Selatan ini dapat dibuat manual dengan mencampur kopi instan, gula, dan air panas dalam perbandingan tertentu. Campuran tersebut dikocok hingga menghasilkan busa tebal yang dikenal sebagai “whipped coffee.”
Pada dasarnya juga kopi memang dipercaya dapat menurunkan risiko depresi. Bahkan terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa kopi menurunkan risiko bunuh diri akibat depresi. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya juga bahwa pembuatan dalgona coffee ini dapat membantu meningkatkan mood.
Pelatihan berjalan dengan lancar, para peserta terlihat sangat antusias dengan pelatihan diberikan. Pihak PKBM turut membantu dalam mengatur kegiatan sehingga kondusif dan menyenangkan. Hal ini terlihat dari hasil akhir dalgona coffee yang dibuat. Produk akhir terlihat rapi dan sesuai dengan contoh yang diberikan. Para fasilitator kesulitan untuk menentukan kelompok terbaik yang berhak memperoleh hadiah hiburan yang disediakan.
Gambar 1. Pemenang Dalgona Coffee Terbaik
Di akhir pelatihan, baik peserta maupun pengelola PKBM menyampaikan terima kasih dan berharap keberlanjutan kegiatan lainnya. Kegiatan ditutup dengan foto bersama.
Gambar 2. Foto Bersama Akhir Kegiatan Pelatihan Dalgoan Coffee di Lapas Narkotika Jakarta
Indonesian
English